Casa Marin Cipreses Sauvignon Blanc 2009

Em primeiríssimo lugar o aclamado, como toda razão, Casa Marin Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc 2009,  que nesta degustação mostrou toda sua qualidade e, principalmente, sua força aromática. Para o Guia Descorchados de 2010, que serviu de base para as escolhas desta degustação, ele foi o melhor vinho branco do Chile, empatado com o Laberinto Sauvignon Blanc 2007, recebendo nota 94. Vale mencionar que ao descrever o Casa Marin 2007, o já mencionado guia, faz questão de frisar seu lado mineral ao esclarecer que em relação a ele "tudo tem cheiro de pedra e cal. Mais que ter sido construído  sobre frutas, este vinho parece ter sido feito com o que as raízes encontraram no solo, algo nada incomum em Cipreses, um sauvignon que olha diretamente para o mar em Lo Abarca e cujas raízes crecem em um solo de granito. Um sauvignon que, consistentemente, mostra sua origem com total clareza."* Todos os confrades concordaram que ele era o melhor entre os que estavam sendo degustados. Sem dúvidas um vinho para se ter sempre na adega. Inclusive está faltando na nossa! Quanto às impressões, destacamos que na análise visual, ele se mostrou amarelo palha com reflexos dourados. Já no nariz foi possível percerber os aromas de uma fruta doce "indecifrável", notas herbáceas, que neste caso remetiam a ervas finas e um maracujá ao fundo. Na boca corpo médio e acidez equilibrada. Melhor em carreira solo ou harmonizado com um prato que seja realmente leve.

Classificação Vinho por 2:  Excelente

País: Chile

Região: Lo Abarca - San Antonio

Uva/Corte: Sauvignon Blanc

Teor alcoólico:  13,5%

Preço: R$ 84,15 na Wine.com (membros do Clube W)

Degustado em: 30 de dezembro de 2010

Link: Casa Marin

*Fonte: Descorchados 2010